CARTA

PATATAS BRAVAS CON SALSA DE "ALL I OLI" Y NUESTRA SALSA BRAVA

HUEVOS

CROQUETAS CASERAS CREMOSAS Y CRUJIENTES POR FUERA

HUEVOS

GLUTEN

LÁCTEOS

TORREZNOS DE SORIA CON UN TOQUE CÍTRICO

TABLA DE QUESO 3 VARIEDADES, DE VACA Y OVEJA CURADO, DE CABRA CURADO Y DE OVEJA CURADO

LÁCTEOS

TABLA DE JAMÓN DE BODEGA RESERVA D.O. TERUEL DE RAZA DUROC

BOCADO DE PAN FRITO RELLENO DE PISTO, HUEVO Y ATÚN TIPICO DEL ALMUERZO DE NUESTRAS FIESTAS DE LA MAGDALENA

GLUTEN

PESCADO

HUEVOS

TOMATES, CEBOLLETAS TIERNAS, VENTRESCA Y ACEITUNAS NEGRAS DE ARAGÓN, CON SU ALIÑO

PESCADO

BROTES TIERNOS DE LECHUGA, NARANJA, QUESO FETA, VIRUTAS DE JAMÓN ACEITUNAS PARTIDAS, PISTACHOS ALIÑADA CON UNA VINAGRETA MODENA, TOMILLO LIMÓN, ROMERO Y MIEL.

LÁCTEOS

FRUTOS SECOS

BASTONES DE BERENJENA EN TEMPURA CON QUESO FETA, PISTACHOS Y UNA VINAGRETA DE MISO Y SÉSAMO

SÉSAMO

FRUTOS SECOS

SOJA

ENSALADILLA RUSA CON ENCURTIDOS RECETA TRADICIONAL

HUEVOS

PESCADO

HABITAS BABY GUISADAS CON LONGANIZA, MORCILLA Y PANCETA CORONADO UN HUEVO

HUEVOS

ENTRECOT DE VACA TRINCHADO IDEAL PARA COMPARTIR CON PATATATITAS Y PIMIENTOS DEL PADRÓN

TATAKI DE PRESA IBÉRICA, CON SALSA DE VERMUT Y NARANJA, PIÑONES CARAMELIZADOS Y MAYONESA DE SOJA

HUEVOS

SOJA

SÉSAMO

HUEVOS ROTOS CON GAMBAS CREMOSAS AL AJILLO

HUEVOS

LÁCTEOS

MARISCOS

SEPIA REBOZADA CON HARINA DE GARBANZO CON SALSA DE MAYONESA Y AJÍ AMARILLO Y SALSA DE PIMIENTO VERDE

PESCADO

MARISCOS

ENTREPAN DE SOLOMILLO DE CERDO FINAMENTE CORTADO, JAMÓN A LA PLANCHA, PIMIENTO DEL PADRÓN, LASCAS DE QUESO CURADO, TOMATITOS EN ACEITE Y HUEVO FRITO

GLUTEN

HUEVOS

LÁCTEOS

ENTREPAN DE SOLOMILLO DE VACA, MOLE ROJO, SALSA GRAVY, PEPINILLOS, ENSALADA DE CANÓNIGOS Y RÚCULA, LASCAS DE QUESO CURADO EN PAN DE CRISTAL RECIÉN HORNEANO CON MANTEQUILLA DE TOMILLO Y ROMERO

GLUTEN

HUEVOS

LÁCTEOS

ENTREPAN CRISTALINO CON MAYONESA DE AJI AMARILLO, ENSALADA Y LUBINA EN TEMPURA

GLUTEN

PESCADO

ENTREPAN QUE NOS EVOCA AL ALMUERZO DE CASTELLÓN POR EXCELENCIA, SARDINA DE BOTA A BAJA TEMPERATURA, SALSA DE PIMIENTO VERDE Y HUEVO FRITO, ENTRE PAN DE CRISTAL

GLUTEN

PESCADO

HUEVOS

TORRAETA SOBRASADA IBÉRICA CON QUESO CHEDDAR Y MIEL ENTREPAN DE CRISTAL

GLUTEN

LÁCTEOS

ENTREPAN DE CRISTAL RECIÉN HECHO CON UN AJO RESTREGADO, PIMENTÓN DE LA VERA, AOVE, Y ANCHOAS DEL CANTÁBRICO

PESCADO

GALLETA DE HOJADRE CON MANZANA CARAMELIZADA Y HELADO DE VAINILLA

GLUTEN

HUEVOS

LÁCTEOS

NUESTRA TARTA DE QUESO HORNEADA SUAVEMENTE Y LIGERAMENTE CARAMELIZADA

GLUTEN

HUEVOS

LÁCTEOS

TARTA HÚMEDA DE CHOCOLATE

GLUTEN

HUEVOS

LÁCTEOS

FRUTOS SECOS